Pflichtpraktikum

In beiden Schulformen ist ein verpflichtendes Praktikum in einem entsprechenden Betrieb abzulegen. Hier die wichtigsten Informationen dazu. Erkundigen Sie sich rechtzeitig über einen möglichen Praktikumsplatz (Kolleginnen des fachpraktischen Unterrichts, schulinterne Datenbank, Erfahrungen früherer Praktikanten/Praktikantinnen …).

Fachschule:

• Zwischen 2. und 3. Klasse FW (Schulschluss 2. Klasse: 31. Mai)
• Dauer 2 Monate
• In einem Hotel- und/oder Gastgwerbebetrieb

Höhere Lehranstalt:

• Zwischen 3. und 4. Klasse HLW (Schulschluss 3. Klasse: 31. Mai)
• Dauer 13 Wochen (bzw. 3 Monate)
• Gewünscht in einem Hotel- und/oder Gastgewerbebetrieb