Weinlese des Schulweinlese 2024 – der Rivaner 2.8er – in Krems
Am 6.9.2024 fand die Weinlese unseres Schulweins, des Rivaners, in Krems bei herrlichem Sonnenschein statt. Mit dabei waren: Magdalena Berger, Felix Binder, Severin Wachter und Benjamin Kraft. Die SchülerInnen halfen tatkräftig bei der Ernte der Trauben mit und erlebten hautnah den Weg von der Rebe bis in den Weinkeller.Nach der sehr erfolgreichen Lese stärkten sich alle mit einer traditionellen Weinlesejause, die im Weingarten von Frau FV Beatrix Hörtzer serviert wurde. Frische Semmeln, Schnitzerl und Faschierte Laibchen sorgten für gute Laune und Energie für den zweiten Teil des Tages. Auch wurde der letztjährige Rivaner im Weingarten verkostet.
Im Weinkeller „Viti“ wurden die geernteten Trauben anschließend gerebelt und gemaischt. Die SchülerInnen konnten die ersten Schritte der Weinproduktion hautnah miterleben und selbst Hand anlegen. Es war ein lehrreicher und zugleich genussvoller Tag, der das Verständnis für die Arbeit hinter einem guten Wein vertiefte.
Die Vorfreude auf den fertigen Schulwein ist nun umso größer!
